植物工厂培育的生菜。新华网 王雄 摄
新华网福州7月20日电（王雄）没有阳光，无需土壤，不用农药，仅靠营养液和LED照明，蔬菜就可茁壮生长……这是记者在福建中科生物股份有限公司（以下简称“中科生物”）植物工厂看到的颇具科幻色彩的一幕，完全颠覆了“万物生长靠太阳”的传统观念。
这座植物工厂由中国科学院植物研究所和福建三安集团共同发起成立，位于泉州市安溪县湖头光电产业园内，占地面积300亩，总投资70亿元。2016年6月，植物工厂正式投产，在10万级无尘无菌净化车间内，科学家利用LED光谱技术及自动化设备，通过计算机对温度、湿度、光照、二氧化碳浓度及营养液等因素进行智能控制，克服作物对生产季节、气候等自然条件的依赖。
“快来尝尝我们刚采摘出来的新鲜蔬菜，不用洗，可直接生吃。”在中科生物总经理占卓的招呼下，记者尝了一口刚刚从车间采摘的新鲜生菜，感觉与露天生产的生菜口感并无区别。
“通过对环境的高精度控制，植物的生长周期会加快。”占卓说，从播种到收获，植物工厂里的生菜、小白菜的生长周期大概需要35天，除去育苗期，真正占用栽培架的时间只有20天。而在普通大田里，则需要一个月到40天的时间。
改变植物生长周期的“神器”其实就是LED植物专用光，这项植物工厂内不可或缺的LED植物照明技术，采用的是三安光电自主研发的产品。记者在车间里看到，生菜、小白菜等分别置身于6层的栽培架上，根部扎在营养液里，顶上则亮着许多盏LED灯，通过光谱照明让这些蔬菜奋力生长。
“与传统种植模式相比，植物工厂的蔬菜从种子栽培到收获包装，全部都是处在无菌无尘的环境中进行的，产品安全无污染，营养价值大大提高。”占卓介绍说，由于种植成本较高，植物工厂生产的蔬菜要比普通蔬菜贵1.5倍左右。
2016年6月，中科生物首栋1万平方米的生长环境全智能控制的植物工厂正式投产，日产绿色无污染、高品质蔬菜1.5吨，这些蔬菜被销往福建厦门、福州、泉州等地的130多个超市和酒店。去年9月8日，在厦门举行的中国国际投资贸易洽谈会上，中科生物首次展出了自主研发的植物工厂及相关技术，得到了国际客户的高度关注，来自中东地区以及澳大利亚的企业人员到中科生物参观洽谈合作，美国公司也采购1000多套装备，创汇200多万美元。
“未来我们还会推出私人订制，针对顾客在口感、营养上的特殊需求，为他们提供不同配方的蔬菜。”占卓表示，除了普通的食用蔬菜外，植物工厂也在进行铁皮石斛、金线莲等名贵中药材培养的相关实验，希望能在生命科学领域打开一扇窗。
植物工厂培育的石斛。新华网 王雄 摄
植物工厂生产车间。（中科生物供图）
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